医学・医療・健康 人気の「グルテンフリー」の落とし穴、大半の人は避ける科学的根拠なし
人気の「グルテンフリー」の落とし穴、大半の人は避ける根拠なし…顕著な健康上の利益はなく体重増加も、グルテンはなぜ悪者にされたのか以下は、記事の抜粋です。グルテンの摂取を控えると健康になるという主張に後押しされて、グルテンフリー食の人気がこの...
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