医学・医療・健康 卵の摂取量とアルツハイマー病の発症率の関係
卵は認知症を予防するか?以下は、記事の抜粋です。アルツハイマー病リスクと修正可能な食事因子との関連性については、依然として多くの知見が不足している。卵は、脳の健康を支える重要な栄養素の供給源の1つである。米国・ロマリンダ大学のJisoo O...
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