医学・医療・健康 お酢の摂取量が多い人は、同等のエネルギー摂取量でも、炭水化物や飽和脂肪酸の摂取量が少ない傾向
20~69歳の日本人成人における酢酸摂取量と炭水化物、糖分、および飽和脂肪酸摂取量との逆相関以下は、論文要約の抜粋です。背景:酢酸には健康効果があることが示唆されている。我々の以前の探索的研究では、酢酸摂取量とタンパク質およびビタミンの摂取...
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