医学・医療・健康 うどんと白米のそしゃくと嚥下の造影ビデオ
うどんと白米の嚥下造影、ガチ比較以下は、記事の抜粋です。これは、健康なボランティア22人を対象に、日本のうどんと白米の咀嚼・嚥下段階を観察するために、嚥下造影(VF)検査を実施した研究です。研究にあたり、硫酸バリウム造影剤が入ったうどんと白...
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