生活・社会・政治 火のない火鍋@巴蜀将軍食府@錦州
瀋陽でも錦州でも「火鍋」と看板に書かれた店がたくさんあります。その一つ、錦州の「巴蜀将軍食府」という店に行きました。「巴蜀」とは「四川」の別の言い方で、辛い(hot)な味を売りにしているそうです。「しゃぶしゃぶ」とよばれることもありますが、...
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