生活・社会・政治 焼串＠神炭焼烤＠錦州
錦州の食べ物で一番有名なものを聞くとほとんどの人が「焼串」と答えます。これは、下の写真のように肉をはじめいろいろな食べ物を串にさして焼いたものです。タレはなく、其々しっかりと味がついています。店内の様子です。テーブルの真ん中のコンロのような...
生活・社会・政治 
生活・社会・政治 火のない火鍋＠巴蜀将軍食府＠錦州
瀋陽でも錦州でも「火鍋」と看板に書かれた店がたくさんあります。その一つ、錦州の「巴蜀将軍食府」という店に行きました。「巴蜀」とは「四川」の別の言い方で、辛い（hot)な味を売りにしているそうです。「しゃぶしゃぶ」とよばれることもありますが、...
医学・医療・健康 遼寧医学院@錦州
錦州の遼寧医学院に行って来ました。錦州市の人口は約310万人で遼寧省では6－7番目の都市ですが、遼寧医学院は遼寧省の西半分の患者を受け入れる大学病院として位置づけられているそうです。新しくできた瀋陽北駅の正面と巨大な待合室です。荷物検査が終...
生活・社会・政治 鹿鳴春飯店
鹿鸣春饭店鹿鳴春飯店は、瀋陽市和平区にある東北料理の店です。1929年の開業で、蒋介石や張学良などがこの店を訪れた時の写真が店内に飾ってあります。下は入り口の写真です。歩道を歩いていても自動車に轢かれる可能性があります。赤い制服を着たドア係...
医学・医療・健康 中国医科大学
中国に来ています。1日目は中国医科大学に行きました。以下はその写真です。今年の9月に大学の病院以外のキャンパスは郊外への移転が決まっています。そのため、基礎系の建物や学生の宿舎などは古い建物がそのまま残っています。大学の入り口。下は今年の卒...
医学・医療・健康 微量の血で大腸がん診断へ＝４種類の指標物質を発見？
微量の血で大腸がん診断へ＝４種類の指標物質を発見－神戸大以下は、記事の抜粋です。微量の血液を採取して大腸がんの有無を診断する方法を発見したと、吉田神戸大准教授らの研究チームが、プロスワン誌に7月13日までに発表した。がんでの死亡率で、大腸が...
医学・医療・健康 缶ビールのカロリー・糖質比較
痩せたいけど飲みたい！缶ビールのカロリー・糖質比較以下は、記事の抜粋です。ダイエット中は基本的に、アルコールは控えたほうがいいですよね。でも、痩せたいけど飲みたい・・・！と言う方のために、できるだけカロリーや糖質低めのビールや発泡酒・第３の...
医学・医療・健康 クサリヘビの毒一滴が、人間の血を一瞬にして変えるさま
怖すぎる実験を目撃！ 猛毒ヘビの毒一滴が、人間の血を一瞬にして変えるさま以下は、記事の抜粋です。実験に使われているヘビは、インド四大毒蛇のひとつとして知られる「ラッセルクサリヘビ」。その毒は致命的で、助かっても後遺症が残る場合が多く、かまれ...
生活・社会・政治 メロンの正しい切り方
How to Cut a Melon以下は、記事の抜粋です。この方法によって、マスクメロン、ハニーデューメロンなど全てのタイプのメロンを安全、迅速かつ簡単にカットすることができます。必要なものは良く切れる果物ナイフだけです。おまけに、このよ...
医学・医療・健康 新型の着床前診断で16人出産…学会指針に挑戦
新型の着床前診断で１６人出産…学会指針に違反以下は、記事の抜粋です。体外受精による受精卵を子宮に戻す前にすべての染色体を調べ、異常を見つけることができる新型の着床前診断が、神戸の産婦人科医院で不妊患者を対象に行われ、これまでに16人が出産し...