酵素ドリンクダイエットに騙されない！ニセ健康食品の販売手口を解説してみる

以下は、記事の抜粋です。

今回は『よくわからない健康食品』の代表格とも言える『酵素ドリンク（飲む酵素）』『酵素ダイエット』を例に、健康食品業界の販売手口を解説してみましょう！

酵素はタンパク質の一種です。簡単に言えば『栄養以外の機能を持ったタンパク質』と捉えてください。さて、酵素を含め、タンパク質は、胃酸（塩酸）、胃の消化酵素（ペプシン）、膵臓の消化酵素（膵液）、小腸の消化酵素（腸液）で徐々にアミノ酸（タンパク質の構成単位）まで分解されます。そのため、生の食材に含まれる酵素は、機能を保ったまま大腸に届くことはできません。

市販の飲み物は、法律上は『清涼飲料水』にあたります。この清涼飲料水ですが、腐敗を防ぐために「加熱殺菌」という工程が必要です。加熱殺菌により、酵素は壊れ、機能を失います。すなわち、飲み物や食べ物に酵素を添加して体の中で作用させることはできないのです。

さて、市販の酵素ドリンク、酵素食品の成分表示には『酵素』が書かれていません。書かれていないということは、添加されていないということです。あるいは虚偽表示です。なんの変哲もない食品に『酵素入り』というフレーズを加えただけで高い値段をつけたのが酵素ドリンク、酵素ダイエット食品というわけです。

酵素関連食品のポイントをまとめておきましょう。

●酵素ドリンクの酵素は加熱殺菌で不活化される。
●加熱、胃酸耐性がある酵素も、胃液、膵液、腸液等によりアミノ酸に分解される。
●エネルギー代謝は細胞内で行われるため、細胞に取り込めない食品由来の酵素が直接ダイエット（脂肪の分解など）に寄与することはない。
●どんな食品も『酵素入り』は嘘ではないので、ペナルティ（表示違反など）を受けづらい。
●元々の食品が持つ効果を利用すれば、『酵素』の名前を使うことで高額な健康食品として販売できる。

こんなとこです。まぁ好きなら止めませんが…

非常に良く書けている記事だと思います。これをよく読んで、メーカーの宣伝や下のような怪しい記事に騙されないようにしてください。また、騙されて「酵素ドリンク」をせっせと飲んでいる知り合いがいたら上の記事を教えてあげましょう。