医学・医療・健康 「アニサキス殺虫装置」の開発
刺身に電気を流して「アニサキス」撲滅 苦節30年、社長の執念が実った開発秘話以下は、記事の抜粋です。福岡市の水産加工メーカー、ジャパンシーフーズ(社長:井上陽一氏)は、1987年設立。主にアジやサバの生食加工品を手掛け、スーパーマーケットや...
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