生活・社会・政治 火のない火鍋＠巴蜀将軍食府＠錦州
瀋陽でも錦州でも「火鍋」と看板に書かれた店がたくさんあります。その一つ、錦州の「巴蜀将軍食府」という店に行きました。「巴蜀」とは「四川」の別の言い方で、辛い（hot)な味を売りにしているそうです。「しゃぶしゃぶ」とよばれることもありますが、...
生活・社会・政治
生活・社会・政治 
生活・社会・政治 鹿鳴春飯店
鹿鸣春饭店鹿鳴春飯店は、瀋陽市和平区にある東北料理の店です。1929年の開業で、蒋介石や張学良などがこの店を訪れた時の写真が店内に飾ってあります。下は入り口の写真です。歩道を歩いていても自動車に轢かれる可能性があります。赤い制服を着たドア係...
医学・医療・健康 缶ビールのカロリー・糖質比較
痩せたいけど飲みたい！缶ビールのカロリー・糖質比較以下は、記事の抜粋です。ダイエット中は基本的に、アルコールは控えたほうがいいですよね。でも、痩せたいけど飲みたい・・・！と言う方のために、できるだけカロリーや糖質低めのビールや発泡酒・第３の...
生活・社会・政治 メロンの正しい切り方
How to Cut a Melon以下は、記事の抜粋です。この方法によって、マスクメロン、ハニーデューメロンなど全てのタイプのメロンを安全、迅速かつ簡単にカットすることができます。必要なものは良く切れる果物ナイフだけです。おまけに、このよ...
医学・医療・健康 極端な糖質制限ダイエット（低糖質・高タンパク質食）で心血管イベントリスクが6割上昇！
低炭水化物ダイエットご用心…発症リスク高まる以下は、記事の抜粋です。炭水化物を制限する食事を長期間続けると、心筋梗塞や脳卒中になる危険性が高まるとの研究を、ハーバード大などのグループが発表した。炭水化物を減らすダイエットが日本でも広まってい...
医学・医療・健康 医師の29.6%が医薬品を一般名で処方、後発品不可は15.2%、後発薬会社トップ評価はファイザー
医師の3割が医薬品を一般名で処方、ファイザーを高評価：6月実施のネット調査で明らかに以下は、記事の抜粋です。病院検索サイトなどを運営するQLifeが実施した調査で、医師のおよそ3割が、6月時点において一般名処方を行っていることが分かった。ま...
医学・医療・健康 エーザイの米子会社が独占販売する肥満症治療薬ロルカセリン（BELVIQ®）をFDAが承認
米国FDAが肥満症治療剤「BELVIQ®」を承認/エーザイ以下は、記事の抜粋です。エーザイは、Arena Pharmaceuticals（アリーナ社）が6月27日、BELVIQ®(ロルカセリン)について、BMIが30以上、または少くとも1つ...
医学・医療・健康 食後すぐに歯を磨いてはいけない？
食後すぐの歯磨きは歯に深刻なダメージを与えることが判明 / 少なくとも30分経過後が理想的以下は、記事の抜粋です。歯磨きをするタイミングの重要性が指摘されている。というのも、食後すぐの歯磨きは歯に深刻なダメージを与えることが最新の研究で判明...
生活・社会・政治 レバ刺しは生鮮魚介類や生卵よりも安全か？
レバ刺し禁止 食の文化も忘れずに以下は、東京新聞の社説の抜粋です。食品衛生法が変わり、牛の生レバーが食べられない。2年以下の懲役、または200万円以下の罰金。レバ刺しを提供した飲食店は、重い罪に問われる。発端は昨年4月、ユッケなどを食べた5...
医学・医療・健康 高齢者でも禁煙により寿命が延びる
高齢者でも禁煙により寿命が延びる以下は、記事の抜粋です。喫煙は高齢者における全死因による早期死亡リスクを高めることが新しい研究で示され、喫煙が平均余命を短縮するエビデンスがまた一つ追加された。高齢であっても禁煙が早期死亡リスクの低減に有用で...