レストラン

本格的なインドネシア料理を食べたいということで、インドネシア人の学生に頼んでホテル（Sari Pan Pacific）の近くのレストランを探してもらいました。歩いて5分ぐらいのところにあるRestaurant Garudaというところに行き...

今年の年越しそばは、西宮の苦楽園にある有漢やで食べました。以前に来たときは、ミシュランに載っていることが店内に張り紙されていましたが、今年は外れているためか、まったくそのことには触れられていませんでした。 店の外観（上）。店内の様子。書き入...

旬彩食卓 芦屋 ひろ 「アクセス―ＪＲ神戸線芦屋駅 徒歩1分（地図をみる）」と書かれているように、駅のすぐ北側のラポルテ西館にある店です。周辺は塾とか幼児教室とか整形外科などで飲食店はなく、ポツンとわかりにくい場所にあります。 私は駅の北側...

日本では食べたことのない餅を2種類紹介します。どちらも、安い材料ばかりを上手に組み合わせたとても美味しい食べ物です。 鶏蛋餅は、瀋陽故宮の近くにある中街という繁華街の屋台で買いました。小麦粉を溶いたものを綺麗に丸く薄く熱い鉄板の上に広げ、そ...

錦州の食べ物で一番有名なものを聞くとほとんどの人が「焼串」と答えます。これは、下の写真のように肉をはじめいろいろな食べ物を串にさして焼いたものです。タレはなく、其々しっかりと味がついています。 店内の様子です。テーブルの真ん中のコンロのよう...

瀋陽でも錦州でも「火鍋」と看板に書かれた店がたくさんあります。その一つ、錦州の「巴蜀将軍食府」という店に行きました。「巴蜀」とは「四川」の別の言い方で、辛い（hot)な味を売りにしているそうです。「しゃぶしゃぶ」とよばれることもありますが、...

鹿鸣春饭店 鹿鳴春飯店は、瀋陽市和平区にある東北料理の店です。1929年の開業で、蒋介石や張学良などがこの店を訪れた時の写真が店内に飾ってあります。下は入り口の写真です。歩道を歩いていても自動車に轢かれる可能性があります。赤い制服を着たドア...

JR元町駅のすぐ近くにある「飛翔」というフレンチ・レストランに行ってきました（食べログをみる）。3500円のコースと、1100円の赤ワインのハーフボトルを注文しました。照明がかなり暗いので写真は実物とかなり異なる可能性があります。 オードブ...

研究室から約800m、歩いて10分のところにある紀元という中華料理店に行ってきました。40種類の中から3品選ぶ三皿セットは2100円です。4人で12品選びました。全ての写真をとったつもりでしたが、マーボ茄子を撮り忘れました。電話で予約した時...

ステーキ膳がプロデュースする本格ハンバーガショップという"GAVLY"のKOBE GAVLY BURGER（\680）を食べました（店のサイトをみる）。 2号線を走っていて、「祝：全国バーガー大会出場決定！！：鳥取バーガーフェスタ 10/8...