レストラン

生活・社会・政治

西塔の草屋

瀋陽には西塔とよばれる朝鮮族が多く住む地域があります。中国は漢民族も含めると56の民族が住む多民族国家で、朝鮮族もその1つです。瀋陽のある遼寧省は北朝鮮と国境を接しているため、中国で最も多くの朝鮮族が住む省です。西塔の街にはハングルが溢れ、...
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大清花餃子

瀋陽に来ています。中国の餃子はおかずではなく白飯とならぶ「主食」です。珉珉や王将のように、「餃子とビール」という食べ方はしません。水餃子が中心で種類も非常に豊富です。今回は、有名な「老辺餃子」よりも美味しいといわれる「大清花餃子」に行きまし...
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スラバヤで食べたもの

スラバヤの食べ物は、ジャカルタの食べ物よりもスパイスが効いているそうです。また、海産物が豊富だと言われています。以下にスラバヤで訪れたレストランと食べたものを紹介します。 PUANGというアイルランガ大学近くのシーフード・レストランです(上...
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四条河原町インド料理 ELLORA

春から初夏にかけての京都には懐かしい思い出があります。特に、賀茂川沿いとか木屋町とかを歩くと5年前を思い出します。ということで、阪急四条河原町駅近くのインド料理ELLORAでランチを食べました。以下に書いたように、少なくともランチについては...
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ピーナカーナ 神戸店

ピーナカーナ 神戸店に行きました。昼にRaraのカレーとナンを食べようと思い、高速神戸駅から北へ歩いていた時、偶然ピーナカーナの店先に置かれたナンとカレーのセットの美味しそうな写真が目に入りました。雨が強くなり始めたところだったためか、急に...
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Chiang Maiで食べたもの その2

昨日の続きです。 地元の人にチェンマイでベストというカオソイの店に連れて行ってもらいました。ただし、看板もメニューもタイ語でしか書かれていなかったので、店の名前はわかりません。店の看板(上)。カオソイの上に薬味の皿が乗って出てきます(下)。...
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Chiang Maiで食べたもの

チェンマイのある北部地方のタイ料理はバンコクなどのものとは違うと言われています。中でもカオソイは、バンコクの人達からもチェンマイに行ったら是非食べるように勧められました。Wikiによると、カオソイは、ミャンマーからラオス北部に伝わり、その後...
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BANGKOKで食べたもの

ホテルの近くの駅Saladaengから歩いて2~3分の「バナナハウス」で食べた春雨サラダ(上)、カニ身の入った焼きそば(下)。サラダには強い香辛料が入っていました。カニ身焼きそばは食べやすいものでした。ここで紹介した以外にも、マヒドン大学の...
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メルボルンの中華街 宵夜店 Supper Inn

メルボルンにも中華街があります。我々のibisホテルから歩いて行ける距離でした。他の店のシェフも食べにくるという評判の店、「宵夜店 Supper Inn」に行きました。 店の外観、2階にあります(上)。メニューの表紙(下)。 レタス包み(上...
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メルボルンでの朝食と昼食

一緒にメルボルン(こちらの人の発音では「メルボン」に聞こえる)に行った中に、11年間オーストラリアで働いたという人がいて、いろいろなところに連れて行ってもらいました。まず、美味しい朝食の店ということで、"European"という店に行きまし...