酒造り

先日、「櫻正宗記念館“櫻宴”」という所に行ってきました。（櫻正宗記念館“櫻宴”のホームページをみる） 私の祖父は、櫻正宗という酒造会社に務めていました。子供の頃、よく神戸の魚崎という所にある酒蔵に連れて行かれました。 発酵中のタンクをのぞい...