トルコアイス

生活・社会・政治

トルコアイス

トルコアイスとはDondurmaとよばれるトルコのアイスクリームです。本当は、砂糖、羊乳にラン科植物の球根から取れるサレップ(salep)という粉を加えてネバネバにするのだそうです。大阪の難波で売っています(動画を観る)。 cookpadと...