簡単にジャガイモの皮を剥く方法 生活・社会・政治 Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2017.05.212015.10.31 バカバカしいほど簡単にジャガイモの皮を剥く意外な方法!! 先週紹介した、「トウモロコシをそのままポップコーンにする方法」は皮の硬いタイプのトウモロコシ(例えばこれ)でなければうまく行かないみたいですが、これは普通のジャガイモでもできるのでしょうか?試してみてください。
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このデモンストレーションに使われているジャガイモは、芽や根の凸凹がありません。それでジャガイモの繊維が芋の長い方向に通っていることを利用して、短径に沿う切れ目を入れて、ツルっと剥けていますが、芽の凸凹がある男爵芋では、先に芽の部分をくり抜いておかないと、そこで引っかかると予想されます。