マヨネーズ

最近、ある友人から、「コレステロールを下げるマヨネーズってあるけど、ホンマ？」と聞かれました。「ウソ！」と思いながらネットを探したら以下のサイトがありました。 上の図の根拠だと思われるデータが発表されている日本病態栄養学会誌の論文、「植物ス...